MOSTARDE E SALSE

Usiamo prodotti di 1° qualità, appena raccolta e al giusto grado di maturazione, alla quale aggiungiamo solo ed esclusivamente prodotti naturali , senza alcun tipo di addensanti o conservanti, che ne potrebbero alterare il sapore.

COMPOSTA DI AGRUMELA

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Arancione

Consistenza: morbida spalmabile

Consigli d’uso: Dolce incontro delle mele del Trentino con il sole degli agrumi del sud Italia.

Ingredienti: succo e bucce di arance e limoni, mele, zucchero di canna.

CHUTNEY ZUCCHINE E CIPOLLE IN AGRODOLCE

Confezione: Vasetti da 210 g o vasetti da 110 g

Colore: Verde

Consistenza: a pezzi

Consigli d’uso: Una ricetta indiana rivisitata da noi. Sfizioso antipasto, o intrigante contorno.

Ingredienti: zucchine, cipolle, zucchero di canna, aceto, uva sultanina, zenzero, sale, aromi naturali.

COMPOSTA SPEZIATA DI CIPOLLE

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Marrone

Consistenza: morbida spalmabile

Consigli d’uso: Confettura dal gusto dolce con retrogusto asprigno del succo di bucce d’arancia. Ideale per accompagnare insaccati, lardo, speck, guanciale, formaggi e, perché no, su un buon pezzo di pane con il salmone affumicato!

Ingredienti: cipolle, zucchero di canna, aceto, succo e zeste di arance, uva sultanina, spezie.

SALSA PICCANTE AI PEPERONI (DIAOLINA)

Confezione: Vasetti da 200 g o vasetti da 110 g

Colore: Rosso

Consistenza: morbida, spalmabile

Consigli d’uso: Per accompagnare carne, antipasti e formaggi. Ottima per gli amanti per piccante.

Ingredienti: peperoni, peperoni piccanti, zucchero di canna, cipolle, aceto, aglio e sale.

SALSA DOLCE DI MELE CON BALSAMICO TRENTINO

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Marrone

Consistenza: morbida, spalmabile

Consigli d’uso: Per accompagnare carne, antipasti e formaggi.

Ingredienti: mele, zucchero di canna, balsamico Trentino e succo di limone.

COMPOSTA DI MELE, MIELE E MUGO

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Verde chiaro

Consistenza: morbida, spalmabile

Consigli d’uso: Per accompagnare insaccati, antipasti e formaggi.

Ingredienti: mele, zucchero di canna, miele, zucchero al pino mugo (maltodestrina, aghi di pino mugo macinati, spinaci, aroma naturale di pino mugo, colorante alimentare) e succo di limone.

SALSA DOLCE MELE E RAFANO

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Giallo paglierino

Consistenza: morbida, spalmabile

Consigli d’uso: Carni lesse, wurstel, formaggi. Leggermente piccante.

Ingredienti: mele, zucchero di canna, rafano, aceto e succo di limone.

MOSTARDINA DI PERE

Confezione: Vasetti da 220 g o vasetti da 110 g

Colore: Giallo paglierino

Consistenza: morbida spalmabile

Consigli d’uso: antica qualità di pera succosa, dolce-acidula e molto aromatica. Abbinamenti: con formaggi di ogni tipo, bolliti, pinzimonio di verdure.
Salsa dolcemente piccante.

Ingredienti: pere, zucchero di canna, vino, miele, succo e bucce di limone, cannella, chiodi di garofano, senape.

SALSA DOLCE DI MELE E RAFANO

Confezione: Vasetti da 230 g o vasetti da 110 g

Colore: Giallo paglierino

Consistenza: morbida, spalmabile

Consigli d’uso: Confettura ottima per accompagnare carni e formaggi. Salsa leggermente piccante.

Ingredienti: mele, zucchero di canna, rafano, aceto e succo di limone

PESTO DEL BOSCO OLMO

Confezione: Vasetti da 90 g

Colore: verde muschio

Consistenza: spalmabile

Consigli d’uso: pasta, antipasti

Ingredienti: olmo (frutto), aglio delle vigne, olio extravergine di oliva, aceto, noci, succo di limone, zucchero, sale e bicarbonato di sodio.